Dania właściwe
Ptactwo domowe, ryby coś z wieprza i wołu warzone wedle nagromadzonych przez pokolenia przepisów
|
Kotlet bity ze schabu
Polski jak zawsze 150 gr
|
15,00 zł |
|
Duszona pierś z kurczaka
Pokryta śmietanowo-kurkową pierzynką 150 gr
|
14,00 zł |
|
Ozory w sosie chrzanowym
Ziemniaki bite surówka 200 gr
|
20,00 zł |
|
Placek zbójnicki
Z aromatycznym gulaszem
|
19,00 zł |
|
Żeberka z pieca
Pokaźnych rozmiarów w łagodnym sosie śliwkowym z nutka sezamu 200 gr
|
20,00 zł |
|
Pieczeń z dzika
Uduszona w sosie, trzy dni ziołami nacierana 200 gr
|
30,00 zł |
|
Kaczka Pieczona
W towarzystwie pomarańcza 300 gr
|
20,00 zł |
|
Deska mięsa z rusztu (dla dwóch osób)
Marynowane mięsa wszelakie
|
50,00 zł |
|
Pstrąg z górskiego potoka
Pieczony w papilocie podany w całości 200 gr
|
24,00 zł |
|
Łosoś z pieca
Płynący w cytrynowym sosie 200 gr
|
20,00 zł |
|
Mintaj w sosie koperkowym lub cytrynowym
Ziemniaki do wyboru / frytki surówka 200 gr
|
12,00 zł |
|
Zawijaniec góralski z piersi kurczaka
Faszerowany oscypkiem i boczkiem 150 gr |
13,00 zł |
|
Filet drobiowy z grilla
Na łożu z leśnego runa 150 gr
|
13,00 zł |
|
Szaszłyk drobiowy bacy
Na dipie ogórkowym 200 gr
|
14,00zł |
|
Żołądki z pieczarkami po Janosikowemu
Pieczone na gorącym kamieniu 200 gr
|
10,00zł |
|
Wątróbka szefa kuchni
jak dawniej w panierce 200 gr
|
17,00zł |
|
Karkówka z grilla w sosie kurkowym
200 gr
|
18,00zł |
|
Kotlet schabowy po chłopsku
Z dodatkiem pieczonej pieczarki 200 gr
|
18,00zł |
|
Golonka z kuflem Piwa
Marynowana po staropolsku trzy dni nacierana 300 gr
|
20,00zł |
|
